Cứ 4 trẻ Việt dưới 5 tuổi lại có 1 bé suy dinh dưỡng thấp còi

Năm 2020 tỉ lệ trẻ dưới 5 tuổi ở Việt Nam bị suy dinh dưỡng thể thấp còi đã xuống dưới 20%, nghĩa là cứ 5 trẻ dưới 5 tuổi thì có một trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi

Cứ 4 trẻ Việt dưới 5 tuổi lại có 1 bé suy dinh dưỡng thấp còi

Hiện vẫn còn khoảng cách lớn giữa khu vực thành phố và nông thôn, đặc biệt ở các vùng sâu vùng xa, miền núi, vùng khó khăn về tỉ lệ suy dinh dưỡng, thấp còi ở trẻ.

 

Trong đó, miền núi phía Bắc là 28,4%, Tây Nguyên là 32,7% và miền Trung là 25,4% trẻ em suy dinh dưỡng. Đây là những con số đáng báo động, ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển toàn diện của trẻ.

 

Nhiều nghiên cứu đã xác định rõ mối liên quan giữa tình trạng dinh dưỡng khi còn nhỏ đến sự phát triển thể chất, tinh thần, khả năng lao động. Trong đó, trẻ em suy dinh dưỡng rất dễ mắc phải các bệnh nhiễm trùng về đường hô hấp và đường ruột.

 

Đáng chú ý, tất cả các cơ quan của trẻ đều giảm phát triển, như hệ cơ xương, ảnh hưởng trực tiếp đến chiều cao và tầm vóc của trẻ.

 

Theo GS.TS.BS Trần Hữu Dàng, mặc dù đạt được các thành tựu đáng ghi nhận trong thời gian qua nhưng Việt Nam vẫn phải đương đầu với tỉ lệ trẻ em suy dinh dưỡng, thấp còi còn ở mức cao.

 

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này như đội ngũ cán bộ làm công tác dinh dưỡng ở cộng đồng, trường học hay bệnh viện còn thiếu về số lượng và chất lượng.

 

Tại gia đình, nhiều phụ huynh còn thiếu kiến thức, thực hành dinh dưỡng, chủ yếu tập trung ở vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số.

 

Cứ 4 trẻ Việt dưới 5 tuổi lại có 1 bé suy dinh dưỡng thấp còi

 

Để giảm thiểu và khắc phục tình trạng thấp còi ở trẻ, vấn đề nhận thức về tầm quan trọng của dinh dưỡng cần được nâng cao. Trẻ sau 6 tháng nên được bắt đầu ăn dặm theo đúng khoa học. Sau độ tuổi ăn dặm, nếu gặp tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ cần chăm sóc với chế độ ăn đặc biệt và giàu dinh dưỡng hơn. Hàng ngày, trẻ cần được cung cấp chế độ ăn đầy đủ các chất sau:

 

Cung cấp năng lượng: Trẻ cần được ăn đủ 3 bữa/ngày, đủ no và đủ dinh dưỡng.


Cung cấp protein: Rất quan trọng giúp phát triển chiều cao, là thành phần tạo nên tế bào, hormon và hệ thống miễn dịch, ngoài ra là thành phần giúp cung cấp năng lượng. Nhu cầu hàng ngày là 50-70g/nam và 50-60g/nữ.


Nguồn cung cấp: Động vật (thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua...), Thực vật (đậu đỗ, vừng, lạc...)

 

Chất béo: Chất béo là nguồn cung cấp năng lượng, giúp hòa tan và hấp thu các loại vitamin tan trong dầu: vitamin A, E, D, K. Nhu cầu về lipid từ 60-78g/ngày/nam và 55-66g/ngày/nữ. Chất béo có trong mỡ động vật và các loại dầu thực vật.


Sắt: Thức ăn giàu sắt có nguồn gốc động vật như thịt bò, tiết bò, trứng gà, trứng vịt, tim lợn, gan gà...


Canxi: Rất cần cho tăng trưởng chiều cao. Nguồn cung cấp canxi bao gồm sữa, phomat, các sản phẩm từ sữa, rau có màu xanh thẫm, sản phẩm từ đậu tương, hải sản, cá, tôm...


Vitamin D: Trong tự nhiên, rất ít thực phẩm có lượng đáng kể vitamin D. Các thực phẩm có vitamin D gồm một số dầu gan cá, nhất là ở các loại cá béo, gan và chất béo của động vật có vú ở biển. Ngoài ra để cung cấp vitamin tự nhiên cần tăng cường vận động ngoài trời, ánh nắng giúp tổng hợp vitamin D trên da.


Vitamin A: Cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường, tăng cường khả năng miễn dịch, giảm tỷ lệ nhiễm trùng và tử vong. Vitamin A có nhiều trong thức ăn động vật như gan, trứng, sữa...; thức ăn thực vật cung cấp nguồn caroten như rau xanh, gấc, quả màu vàng.


Vitamin C: Vitamin C giúp hấp thu và sử dụng sắt, canxi và axit folic. Ngoài ra, nó còn có chức năng chống dị ứng, tăng khả năng miễn dịch, kích thích tạo dịch mật, bảo vệ thành mạch. Vitamin C có nhiều trong các loại rau xanh, quả chín


Kẽm: Kẽm cần thiết cho sự tăng trưởng cả cân nặng và chiều cao của cơ thể. Thiếu kẽm, sự chuyển hóa của các tế bào vị giác bị ảnh hưởng, gây biếng ăn do rối loạn vị giác.Thực phẩm nhiều kẽm là tôm đồng, lươn, hàu, sò, gan lợn, sữa, thịt bò, lòng đỏ trứng, cá, đậu nành, các hạt có dầu (hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng...).

 

Trẻ suy dinh dưỡng thấp còi có ảnh hưởng tới sự phát triển sau này của trẻ, nên mỗi giai đoạn cần cung cấp đầy đủ dinh dưỡng theo nhu cầu. Dinh dưỡng đầy đủ cân bằng là cách tốt nhất để phòng và cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ

Tổng hợp
Cách tự xác định mỡ nội tạng để điều chỉnh chế độ ăn, giảm nguy cơ bệnh tim mạch
Nhiều nghiên cứu cho thấy chúng ta có thể ước lượng tình trạng dư thừa mỡ nội tạng thông qua đo...
Chạy bao nhiêu km mỗi ngày là hợp lý?
Vận động viên chuyên nghiệp chạy gần 30 km mỗi ngày, còn người không chuyên chinh phục khoảng 10-...
Thực hư chuyện nam giới ăn chay bị yếu sinh lý
Ăn chay là một trong những phương pháp mang đến rất nhiều lợi ích. Nếu bạn biết ăn chay đúng cách...
Bé gái 5 tuổi đã xăm môi: Hệ lụy khi cho trẻ làm đẹp quá sớm
Mới đây, tài khoản Facebook được cho là thuộc về chủ một spa đã đăng tải hình ảnh bé gái, được cơ...
Phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều dứa
Không chỉ thơm ngon, ngọt, quả dứa còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.Tuy nhiên, dứa...
Người bệnh mỡ máu cao nên ăn gì để giảm mỡ máu?
Mỡ máu cao gây nhiều rủi ro cho sức khỏe, trong đó nguy hiểm nhất là tai biến mạch máu não với tỷ...
Căn bệnh nguy hiểm chỉ nam giới mắc
Sau khi được phát hiện lần đầu vào năm 2020, hội chứng VEXAS đã ghi nhận ít nhất 50 bệnh nhân mắc...
Dấu hiệu của phụ nữ có khả năng "miễn dịch" với bệnh ung thư: Nếu bạn có đủ thì có thể phần nào yên tâm với sức khỏe của mình
Theo tờ QQ và Mayo Clinic - hệ thống bệnh viện số 1 nước Mỹ, những người có khả năng "miễn dịch"...
Tác hại của sữa bò: Nên hay không bỏ sữa khỏi chế độ dinh dưỡng?
Tác hại của sữa bò vẫn đang là điều gây tranh cãi. Điều này có thể khiến bạn phân vân có nên tiếp...
Bật mí cách trị mồ hôi nách hiệu quả an toàn ngay tại nhà
Mồ hôi nách ra nhiều tuy không ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng lại khiến người bệnh luôn có cảm giác...
Nội dung mới
Thai đã gần 6 tuần tuổi mà vẫn chưa có phôi thai!!!
Em năm nay 28 tuổi và đang mang thai ạ. Thai em đi khám thì bác sĩ nói đã được hơn 5 tuần khoảng...
20/4/2021 - Tư vấn
Dịch vàng chảy ra sau khi đốt sùi mào gà bao lâu thì hết?
Em bị mắc sùi mào gà và đã đi đốt bằng laser CO2 tại bệnh viện Da liễu TW. Sau khi về nhà em thấy...
20/4/2021 - Tư vấn
Đau bụng dưới sau uống thuốc tránh thai cấp 2 ngày, có phải là...
Em năm nay 20 tuổi và đã có quan hệ lần đầu với bạn trai. Bạn trai em đã xuất ra ngoài nhưng sau...
20/4/2021 - Tư vấn
Siêu âm không có thai nhưng vẫn lo dính "bầu" chỉ vì trễ kinh!
Cách đây 2 tuần em có quan hệ và uống thuốc tránh thai khẩn cấp. Do lo lắng có thai nên em đã...
19/4/2021 - Tư vấn
Nghe Cửa Sổ Tình Yêu hôm nay 19-04-2021
20/4/2021 - Chương trình CSTY