Tôm và mực xào bông hẹ

Tôm và mực ngọt, được xào cùng bông hẹ và hành tây ăn không ngán.

Nguyên liệu:

 

- 150g tôm


- 100g mực thái khoanh tròn


- 1 bó hẹ nhỏ


- 1/4 củ hành tây trắng hoặc tím


- Tỏi, hành lá, nước mắm, muối, hạt nêm


- Ớt xanh.

 

Cách làm:

 

- Mực thái khoanh tròn, khứa nhẹ vài đường trên thân mực.

 

- Tôm bóc nõn, rửa sạch, chừa lại đuôi tôm.

 

- Hẹ cắt bỏ đoạn già, giữ lại đoạn non và bông.

 

- Hành tây bổ múi cau.

 

- Hành lá thái khúc.

 

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ mực, tôm vào xào chín. Không nên xào lâu, mực và tôm sẽ bị dai.

 

- Xào đến khi tôm chuyển màu hồng, đổ ra đĩa, để riêng.

 

- Dùng lại chảo đó, đổ bông hẹ, hành lá, hành tây vào xào, nhanh tay lửa lớn, nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, chút xíu muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm. Xào tầm 3 phút, bông hẹ chín. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

 

- Sau cùng đổ tôm và mực vào, đảo đều. Tắt bếp, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng với cơm.

 

Nguyên liệu.

Nguyên liệu.

Hành tây bổ múi cau.

Hành tây bổ múi cau.

Xào chín tôm thịt trước.

Xào chín tôm thịt trước.

Sau đó xào riêng hành tây và bông hẹ.

Sau đó xào riêng hành tây và bông hẹ.

Đổ các nguyên liệu vào xào chung, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Đổ các nguyên liệu vào xào chung, nêm nếm gia vị vừa ăn.

 

Bài liên quan
Nội dung mới
Que thử lên 1 vạch đậm 1 vạch mờ mờ sau chuyển phôi 11 ngày!!!
Em năm nay 29 tuổi và đang làm IVF. Tính đến hôm nay thì em đã chuyển phôi được khoảng 11 ngày....
21/4/2021 - Tư vấn
Đánh rơi hơn 21 cây vàng khi mang đi trả nợ
Trên đường mang vàng đi trả nợ, vợ chồng anh Khiết không may đánh rơi mất hơn 21 cây vàng.
22/4/2021 - Tin tức
5 câu hỏi về tài chính trước khi kết hôn
Để tránh những xung đột về tài chính sau khi cưới, các cặp vợ chồng cần thẳng thắn về các khoản...
22/4/2021 - Tin tức
bạn gái giận, không theo nguyên tắc, đòi chia tay, níu kéo, giải thích
Em nhắn tin cho bạn gái em là em sắp đi làm xa một thời gian và muốn đến thăm trước khi đi,...
21/4/2021 - Tư vấn
Chậm kinh lên tới 13 ngày khi đang uống thuốc tránh thai!!!
Em năm nay 28 tuổi, đã sinh mổ 1 cháu 2 tuổi. Thời gian vừa rồi em có uống thuốc tránh thai hàng...
22/4/2021 - Tư vấn
căm ghét chồng, cãi vã, không muốn nhìn mặt nhau, muốn ly hon, cãi vã trước mặt con
Chúng tôi không có nhu cầu đi đâu cùng nhau, trò chuyện với nhau, thậm chí tôi cảm...
22/4/2021 - Tư vấn
Nam Giới Nên Chăm Sóc Da Dầu Trong Mùa Hè Như Thế Nào?
Chăm sóc da dầu trong mùa hè cho nam là đề tài hot được các bạn nam và các bà vợ quan tâm rất...
22/4/2021 - Tin tức
Ngưng thuốc điều trị Hp để mau chóng có con???
Em năm nay 29 tuổi, đã có gia đình. Thời gian trước em đi thăm khám kiểm tra thì được bác sĩ kết...
23/4/2021 - Tư vấn