5 quán gà tần 'thân quen' của dân sành ăn Hà Nội

Nếu trước đây gà tần được xếp vào danh mục các món ăn hoàng cung chuyên dùng để phục vụ vua chúa thì giờ đây nó là món ăn quen thuộc hàng ngày của mọi người.

 

Gà tần còn được gọi với cái tên gà tiềm, một món ăn bổ dưỡng, tăng cường khí huyết, rất tốt cho người bị suy nhược cơ thể hay phụ nữ mang thai...

Nguyên liệu chính để làm gà tần gồm có gà, thuốc bắc, hạt sen, ngải cứu, nhân sâm... trong đó gà có thể dùng gà tam gà tre, gà ác hay các giống gà xương đen đều được.

Món gà tần là món ăn được nhiều người yêu thích. Ở Hà Nội có khá nhiều quán bán gà tần nhưng 5 quán gà tần dưới đây là những quán ngon nhất đông nhất và rất "thân quen" với dân sành ăn.

 

quán ngon, gà tần, Hà Nội, cua so tinh yeu

 

Mỳ gà tần Hàng Cót: Gà tần của quán được đánh giá là ngon nhất ở khu vực phố cổ. Gà non cùng các nguyên liệu như kỷ tử, ý nhĩ... được nhồi khéo léo vào trong lon nhôm, ninh kỹ đến khi có khách được bỏ ra bát. (Ảnh: Vnepress)

 

quán ngon, gà tần, Hà Nội, cua so tinh yeu

 

Gà tần Đinh Liệt: Đinh Liệt có nhiều quán bán đồ ăn trong đó quán gà tần được thực khách yêu thích bởi thịt chắc, gà tần đúng độ không bị mềm bở, ngấm đều gia vị. (Ảnh: diadiemnuong.com)

 

quán ngon, gà tần, Hà Nội, cua so tinh yeu

 

Gà tần Tôn Đức Thắng: Quán gà tần nằm ở đầu ngõ 203 Tôn Đức Thắng trong cửa hàng nhỏ thậm chí vỉa hè gần như không có vậy mà lúc nào cũng đông khách đến ăn hay mua về. (Ảnh: lozi)

 

quán ngon, gà tần, Hà Nội, cua so tinh yeu

 

Gà tần quán Cây Si, Tống Duy Tân:  Nằm trong khu phố ẩm thực Tống Duy Tân, điểm đến cho thực khách Hà Nội lẫn khách du lịch, gà tần của quán được nhận xét là đậm đà, một chút đắng của ngải, vị ngọt của thịt cùng với mùi vị của thuốc bắc hòa trộn với nhau tạo nên cảm giác ngon miệng. (Ảnh: Vnepress)

 

quán ngon, gà tần, Hà Nội, cua so tinh yeu

 

Mỳ gà tần Hàng Bồ:  Bát mỳ của quán có với nước canh ngọt thơm mùi thuốc bắc, thêm 4-5 miếng gà tần dày thịt, miếng nào cũng mềm béo, nhừ tơi đến tận xương, đi kèm rau ngải cứu, giá đỗ thanh mát. (Ảnh: foodclick.vn)

Theo DEPplus
Cách nấu chè khoai lang dẻo ngon tại nhà
Chè khoai lang thanh mát ngày hè. Chỉ với vài nguyên liệu dễ mua cùng với các bước chế biến đơn...
Choáng ngợp Capri - hòn đảo "không Covid-19" ở châu Âu, điểm nghỉ dưỡng siêu cao cấp của người giàu trời Tây
Được biết tới là một hòn đảo nghỉ dưỡng cao cấp - nơi lui tới yêu thích của giới nhà giàu phương...
Gia đình Hà Nội 7 thập kỷ làm thứ trà hảo hạng, giá cả chục triệu/kg
Để làm được 1kg trà sen hảo hạng, người nghệ nhân cần tới 1000 - 1200 bông sen. Sen ướp trà phải...
Những mẩu truyện cười cực ngắn nhưng có tác dụng xả stress cực kỳ hiệu quả
Hãy cùng đọc một số truyện cười cực ngắn dưới đây để tiếp thêm năng lượng tích cực bạn nhé
Hết dịch hãy đến ngay 10 chốn ăn chơi này để tận hưởng trọn vẹn đêm Hà Nội
Phố phường Hà Nội trong đêm là sự đan xen giữa tĩnh lặng và náo nhiệt, hiện lên đầy cuốn hút...
Cách pha trà tắc mật ong thơm ngon giải nhiệt ngày hè
Cách pha trà tắc mật ong đang được mọi người tìm kiếm để tự pha chế tại nhà trong mùa hè oi bức...
4 cung hoàng đạo rất dễ yêu sai người
Dương Cưu, Song Sinh, Cự Giải và Nhân Mã là 4 cung hoàng đạo dường như rất dễ mắc sai lầm khi...
7 địa danh nổi tiếng thế giới đã biến mất mãi mãi
Đa số địa danh này đều bị "xóa sổ" do điều kiện thời tiết. Biến đổi khí hậu là một trong những...
Thịt lợn hầm với những thứ này thành món đại ngon, đại bổ lại cực dễ làm
Đậu đỏ và các loại đậu không những rất tốt cho tim mạch mà khi kết hợp với thịt lợn vô cùng ngon...
Mùng 1 tháng 5 âm lịch: Dâng cúng hoa gì để cầu được ước thấy
Từ xa xưa, người Việt tin rằng chọn đúng loại hoa dâng cúng vào ngày mùng 1 âm lịch sẽ mang đến...
Nội dung khác
Khó điều trị viêm nhiễm phụ khoa do nấm
Vợ em bị viêm nhiễm do nấm đi chữa tại bệnh viện Da liễu với bệnh viện Trung Uơng rồi
20/6/2021 - Tư vấn
Chưa dám mở lời vì sợ nàng cho "out"
Cô ấy được khá nhiều người con trai mở lời nhưng hầu hết cô ấy đều từ chối, bởi thế em không biết...
20/6/2021 - Tư vấn
Có ai yêu thương em... "như vậy"
Em đã li hôn chồng được 4 năm, trong thời gian đó em chỉ nuôi con và làm việc, không nghĩ đến...
19/6/2021 - Tư vấn
Bị u nang buồng trứng khi đang mang thai có nguy hiểm?
đi siêu âm thai ở phòng khám thì bác sĩ nói có một nang trứng 38x40mm ở buồng trứng trái
19/6/2021 - Tư vấn
Sau mổ giãn tĩnh mạch thừng tinh bao lâu thì hết đau?
Cháu mới mổ giãn tĩnh mạch thừng tinh trái bằng phương pháp phẫu thuật
19/6/2021 - Tư vấn
Tình bạn thân không phải là tình bạn duy nhất
Em tưởng rằng mình cũng sẽ có một đứa bạn thân, vui hay buồn thì chia sẻ với nhau, nhưng em nghĩ...
19/6/2021 - Tư vấn
Mụn trắng cứng, không đau ở phần phụ nam là dấu hiệu gì?
Mấy hôm nay khi đi tắm, cháu kiểm tra thấy phần phụ của cháu có mọc vài mụn màu trắng
19/6/2021 - Tư vấn
Trẻ không đòi lật có phải là muốn "trốn lẫy"?
Đặt bé trên giường bé cũng chỉ đạp chân tay, mẹ hỗ trợ bé nằm sấp thì bé có ngẩng có đầu
19/6/2021 - Tư vấn
Tụ dịch vết mổ đẻ cũ, nguyên nhân thường gặp gây vô sinh thứ phát, chị em không thể lơ là
Hiện nay, tỉ lệ mổ lấy thai (đặc biệt là các trường hợp được đánh giá là không cần thiết) trên...
19/6/2021 - Kiến thức