Bỏ túi ngay những mẹo các đầu bếp thường dùng để vừa nấu ăn ngon lại tiết kiệm thời gian

Bạn có thể thích nấu ăn, nhất là trong một ngày mưa gió lên một dự án nấu các món ngon. Nhưng chắc chắn sau đó phải mất một thời gian dài để dọn dẹp thì không một ai thích cả. Có thể bạn sẽ cần những lời khuyên này để giảm thiểu thời gian dọn dẹp và duy trì sở thích nấu ăn của bạn.

1. Bắt đầu với một nhà bếp sạch sẽ 

 

 

Ảnh minh họa. 

 
Nhà bếp của bạn nên được sắp đặt gọn gàng và sạch sẽ với các vị trị đặt máy rửa bát và bồn rửa chén, hoặc giá đỡ phải hợp lý và thoáng trước khi bạn nấu ăn. Nếu phải nấu ăn trong một mớ hỗn độn sẽ khiến bạn căng thẳng hơn và khi dọn dẹp càng ngại ngần hơn. Sau khi nấu ăn xong việc dọn dẹp cũng đỡ phiền toái hơn khi mọi dụng cụ đều được để đúng vị trí.
 

2. Lập kế hoạch nấu những món gì trước khi bạn bắt đầu.

 
Lên một kế hoạch nấu các món gì và chuẩn bị các công thức nấu ăn trước đó 1 ngày. Tìm tòi thực khách có ai kiêng tỏi hoặc chanh? Chuẩn bị đường, bột ra sao…khi tất cả mọi thứ đều được chuẩn bị hoàn hảo sẽ khiến việc nấu ăn trở nên đơn giản hơn. Việc dọn dẹp càng nhẹ nhàng hơn do bạn đã lường được mọi thứ không hề bị tất bật và quăng mọi thứ ra bếp. Ngoài ra khi mọi thứ được chuẩn bị tốt bạn cũng hạn chế việc dọn rửa, ví dụ như thái rau trước, chặt xương sau, bạn chỉ phải rửa dao thớt 1 lần…
 

3. Chọn đúng công cụ cho món ăn

 

 

Ảnh minh họa. 

 
Bạn nên ước lượng hoặc sử dụng dụng cụ đo lường thật tốt như vậy sẽ không phí công dẹp dẹp những công cụ vô ích. Ví dụ: Bạn bắt đầu trộn nguyên liệu vào tô xong rồi mới nhận ra cái tô quá nhỏ với số bột đường, vậy là bạn lại phải rửa thêm một chiếc tô rồi. Nếu bạn không chắc chắn cái tô nào vừa, chỉ cần chọn cái bát lớn nhất.
 
Tương tự như vậy với thớt. Nên mua một cái thớt lớn hơn một chút, chúng đặc biết dễ dùng nhất là vào những ngày có tiệc. Với một thớt lớn, bạn có thể cắt các thành phần khác nhau ở các góc khác nhau của thớt và sau đó bạn chỉ phải rửa một lần.
 

4. Làm sạch bồn rửa chén 

 

 

Ảnh minh họa. 

 
Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể vứt một mớ hỗn độn trên bồn rửa chén cho đến khi nấu ăn xong thì bạn sẽ cực kỳ căng thẳng lúc dọn dẹp một mớ bòng bong. Hãy làm theo cách là nấu đến đâu dọn ngay bồn rửa chén đến đấy. Ngay khi nấu xong bạn vẫn thấy bếp khá gọn gàng và không quá ngại phải rửa chén bát sau khi ăn xong.
 

5. Khi nấu ăn nên có một chiếc đĩa để đựng thìa, đũa nấu

 
Sử dụng chiếc đĩa này để đựng thìa, hoặc đũa trong khi đang nấu ăn sẽ giúp bạn không bỏ thìa đĩa lên bệ bếp làm bẩn bệ bếp, hoặc bỏ luôn nó và bồn rửa và sau đó khi cần bạn lại rút ra một chiếc thìa khác, như vậy bồn rửa của bạn chẳng mấy mà đầy những chiếc thìa, đũa bẩn. Thìa, dao, và đũa của bạn đều có thể “nghỉ” trên đĩa này. Bằng cách này, bạn không làm bẩn bệ bếp cũng như không phải rửa quá nhiều.
 

6. Sử dụng với tấm che

 
Đặt một tấm che vòng quanh bếp sẽ giúp bạn khi rán, nướng không bị bắn mỡ hoặc thức ăn lên tường bếp, sàn bếp … điều này giúp bạn dọn bếp đơn giản hơn khi nấu ăn xong.
 

7. Đổ vỏ ngày khi xong

 

 

Ảnh minh họa. 

 

Ngay sau khi bạn đã kết thúc một công việc với một món ăn hãy vứt ngay phần rác của nó, như vậy những thức rác này không chiếm không gian trên trên bệ bếp hoạc bàn nấu ăn và tạo ra sự lộn xộn. Ví dụ: Bạn bóc tỏi, vứt ngay vỏ tỏi vào thùng rác khi bạn bóc xong. Bạn nhặt rau cũng bỏ ngày rau thừa vào thùng rác… công việc dọn dẹp sau đó sẽ nhàn hơn hẳn.

 

Theo Eva
Món ngon từ gà, cách nấu cari gà, cách nấu cari gà ngon, Cách làm cơm cari gà, cơm cari gà, cách làm cari gà, cua so tinh yeu
Cách nấu cơm cari gà đơn giản, ngon miệng, cực kỳ đưa cơm.
Hôm nay, Kim Ngưu có tầm ảnh hưởng lớn. Cự Giải mâu thuẫn với người nhà.
trắc nghiệm ngày, bói ngày, trắc nghiệm, thứ 5, ngày 6/11
Hôm nay, Dương Cưu phát tài. Xử Nữ tìm kiếm cơ hội rộng mở.
con giáp, may mắn, tháng 11, giầu có, khi già
Những con giáp có tên trong danh sách này có số mệnh may mắn, nhất là hậu vận. Bởi họ cực giàu...
Nguyên nhân là bởi cách tán gái tài tình mà Adam sử dụng.
Hoa sưa, hoa sưa hà nội, hoa sưa tháng ba, tình yêu, trái tim, tình cảm, yêu thương
Tháng Ba, rét nàng Bân vẫn còn chưa ùa về trên phố, cô gái nhỏ chưa vội ôm chiếc áo còn đan dở từ...
món ngon, cơm rang, cách làm, cơm rang ngon, tại nhà
Cơm rang là món rất phổ biến trong các gia đình ở Việt Nam. Nhưng rang để hạt cơm săn chắc, vàng...
Yêu đơn phương, Đơn phương, Tâm sự, Tâm sự khi yêu, cua so tinh yeu
Những tình cảm một phía, chỉ cần người quay đầu nhìn lại sẽ vui như đứa trẻ được cho quà. Hằng...
món ngon mỗi ngày, món ngon, sun heo, cá mắm, cua so tinh yeu
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn một công thức mới lạ với món sụn heo rim cá...
Tình yêu, đúng người sai thời điểm, cua so tinh yeu
Sai thời điểm thì dù có yêu đến mấy cũng sẽ là sai. Sai ngay từ khi bắt đầu và đương nhiên sẽ...
Nội dung khác
Bao cao su "nhỏ giọt" sau khi quan hệ!!!
Em là nữ, năm nay 22 tuổi và đã có người yêu. Hôm trước, em và bạn trái có quan hệ tình dục với...
08:52 - Tư vấn
Đau bụng kinh lại xuất hiện dù kinh đã sạch hơn một tuần !!!
Em có một vấn đề mong muốn được bác sĩ giải đáp ạ. Em vừa hết kinh được hơn 1 tuần nhưng bây giờ...
09:02 - Tư vấn
vết bớt, lan rộng, sần, bớt mạch máu, bớt có chấm, bớt rượu vang đỏ, bớt sắc tố, bớt cà phê sữa, bớt Mông Cổ, u mạch máu, nốt ruồi, bất thường, cuasotinhyeu
Con em lúc mới sinh có vết bớt nhỏ màu đỏ ở bên cạnh sườn và 1 cái ở bụng. Nhưng tới gần 1 tháng...
07:05 - Tư vấn
Xét nghiệm HIV sau 51 ngày âm tính liệu có khả quan???
Em năm nay 32 tuổi và có hành vi nguy cơ lây nhiễm HIV. Em đã đi làm xét nghiệm HIV ag/ab miễn...
10:05 - Tư vấn
hạnh phúc, tình yêu, quá khứ, sai lầm, phản bội, chấp nhận, niềm tin, cua so tinh yeu
... Đến ngày nhà trai mang trầu cau sang nhà em làm lễ cũng là ngày em vô tình phát hiện ra anh...
10:02 - Tâm sự
sinh sản, nam khoa, tinh hoàn, tinh trùng, cuasotinhyeu, tinh hoàn không đều, lệch
Tại sao hai hòn "bi" của em bên trái bị nhỏ hơn bên phải? Em có cần đi khám hay không
15:02 - Tư vấn
bạn trai ham chơi, nóng tính, thiếu tinh tế, không quan tâm, chán nản, muốn chia tay
Anh nói với em nói chuyện nhiều anh chán và cũng không có gì để nói. Mỗi lần anh dẫn em đi uống...
15:05 - Tâm sự
siêu âm, chụp tử cung, vòi trứng, viêm dính thành mạc, soắn eo bóng, tình trạng, có thai tự nhiên, cuasotinhyeu
Bên phải viêm dính vào thành mạc, bên trái dính soắn eo bóng.
14:05 - Tư vấn
Em sẽ thay đổi nhưng mà em lại chẳng biết mình sai ở đâu để sửa
Anh nói em phải suy nghĩ ra lỗi lầm của em ở đâu chứ đừng mỗi lần sai lại xin lỗi. Em đã suy nghĩ...
14:05 - Tư vấn