Mách bạn cách đơn giản tạo bữa ăn gia đình lành mạnh

Tìm cách cải thiện dinh dưỡng bữa ăn không nhất thiết có nghĩa phải thay đổi hoàn toàn thực đơn các món ăn của bạn. Một số thay đổi trong thói quen khi nấu ăn dưới đây sẽ giúp bữa ăn lành mạnh và đảm bảo dinh dưỡng hơn.
mẹo vặt, nhà bếp, bữa ăn gia đình, giảm lượng chất béo, lành mạnh, thực phẩm, dinh dưỡng
 
1. Dùng nước, nước xuýt hay nước luộc thịt thay cho dầu hay mỡ
 

Nhờ có chảo chống dính, việc chế biến đa số các món ăn ngày nay đều có thể thay thế dầu mỡ bằng việc sử dụng nước xuýt. Thậm chí với những món chiên, bạn có thể để thịt trên chảo chống dính cho tới khi đạt độ vàng vừa ý (chính thịt đã có sẵn lượng chất béo cần thiết) rồi cho thêm chút nước xuýt vào để thịt khỏi bị khô.

 

2. Thay thế thịt bò bằng thịt gia cầm

 

Việc giảm các món thịt đỏ trong bữa ăn là hết sức có lợi cho sức khỏe. Thay vì ăn thịt bò, hãy sử dụng thịt gia cầm trong các bữa ăn hằng ngày, như vậy sẽ giúp giảm lượng calo và chất béo trong bữa ăn.

 

3. Trần thịt

 

Trước khi nấu thịt, bạn hãy trần bằng nước nóng và gạn hết mỡ để loại trừ mọi chất béo thừa trong thịt.

 

4. Không sử dụng thức ăn chế biến sẵn

 

Tuy tiện nhưng đồ ăn chế biến sẵn lại rất nhiều đường, muối, chất béo và các phụ liệu có hại cho sức khỏe. Hãy thay thế chúng bằng thực phẩm tươi, chế biến tại nhà. Rau và quả nên được dùng thay cho pho mai, khoai tây chiên và các thực phẩm đã chế biến khác.

 

5. Ăn nhiều rau

 

Có nhiều cách thêm rau vào bữa ăn hằng ngày. Thay vì các món xào không với thịt, bạn có thể xào thịt với súp lơ, cà rốt, khoai tây, hay nấm…. vừa khiến món ăn thêm hương vị lại thêm màu sắc và dinh dưỡng.

 

Những phương pháp trên đảm bảo sẽ giúp bạn giảm lượng chất béo, đường và muối có hại cho sức khỏe trong mỗi bữa ăn.

 

Theo Dân Trí
Hết dịch hãy đến ngay 10 chốn ăn chơi này để tận hưởng trọn vẹn đêm Hà Nội
Phố phường Hà Nội trong đêm là sự đan xen giữa tĩnh lặng và náo nhiệt, hiện lên đầy cuốn hút...
Cách pha trà tắc mật ong thơm ngon giải nhiệt ngày hè
Cách pha trà tắc mật ong đang được mọi người tìm kiếm để tự pha chế tại nhà trong mùa hè oi bức...
4 cung hoàng đạo rất dễ yêu sai người
Dương Cưu, Song Sinh, Cự Giải và Nhân Mã là 4 cung hoàng đạo dường như rất dễ mắc sai lầm khi...
7 địa danh nổi tiếng thế giới đã biến mất mãi mãi
Đa số địa danh này đều bị "xóa sổ" do điều kiện thời tiết. Biến đổi khí hậu là một trong những...
Thịt lợn hầm với những thứ này thành món đại ngon, đại bổ lại cực dễ làm
Đậu đỏ và các loại đậu không những rất tốt cho tim mạch mà khi kết hợp với thịt lợn vô cùng ngon...
Mùng 1 tháng 5 âm lịch: Dâng cúng hoa gì để cầu được ước thấy
Từ xa xưa, người Việt tin rằng chọn đúng loại hoa dâng cúng vào ngày mùng 1 âm lịch sẽ mang đến...
Mùa hoa sen ở Hải Phòng đẹp "nao lòng" dân mê chụp ảnh
Đầm sen cách trung tâm TP Hải Phòng 5 km đang vào mùa đẹp nhất. Nơi đây trở thành điểm chụp hình...
Cách nấu chè vải hạt sen đơn giản mà vô cùng thơm ngon
Với sự dịu mát, thơm bùi của hạt sen và giòn ngọt của vải thiều, chè vải hạt sen có tác dụng...
Trắc nghiệm: Bạn sẽ trở thành kiểu người nào trong tình yêu?
Chọn một bình hoa đẹp nhất! Xem đáp án ở phía dưới nhé!
Bạn đã biết cách kiểm soát cảm xúc của bản thân mình?
Mọi người nên áp dụng những bí quyết điều khiển cảm xúc của chính mình từ những câu chuyện rất...
Nội dung khác
Tại sao ngực lại nổi cục cứng to bằng "trái chanh"?
Em thấy ngực bên trái em sờ vào có 1 cục cứng to cỡ quả chanh
15/6/2021 - Tư vấn
Dịch nhầy màu nâu có phải là dấu hiệu có thai sớm?
Tuy nhiên, sau khoảng 5 ngày, em thấy có chất nhầy màu nâu không mùi hôi, không ngứa rát ở quần...
15/6/2021 - Tư vấn
Kiếp đỏ đen!
Thực sự hiện tại gia đình không còn tiền để lo, chỉ còn nước bán đất. Trước thực tế thấy nó nhiều...
15/6/2021 - Tư vấn
Túi ối bị méo có thể khắc phục được không?
Nay tôi chậm kinh đã được 1 tháng mà đi siêu âm mới được 5 tuần 5 ngày túi ối méo mó
15/6/2021 - Tư vấn
Mảnh ghép còn thiếu
Tình cảm và sự quyết tâm anh ý dành cho em khiến ai cũng nghĩ và nói rằng chồng em rất yêu thương...
15/6/2021 - Tâm sự
Có thai trùng với thời điểm chữa trị viêm phụ khoa có bị ảnh hưởng?
Trong quá trình đó, em có sử dụng thuốc bổ mắt. Sau đó đến ngày 15/05 do bị cúm nên em có mua...
15/6/2021 - Tư vấn
Làm gì khi vết mổ đẻ bị hở sau khi sinh?
Vì em ở riêng nên phải vừa làm việc nhà vừa chăm bé nên việc đi lại và ngồi nhiều khiến vết mổ đẻ...
15/6/2021 - Tư vấn
Đầy hơi, khó tiêu có phải là do việc mang thai đem lại?
hôm nay em bị chậm kinh 1 ngày rồi ạ. Bụng em có biểu hiện khó tiêu, đầy hơi và tiêu chảy
15/6/2021 - Tư vấn
Người vẫn bị lở loét dù "may mắn" không mắc bệnh xã hội
Em có làm xét nghiệm test 3 tháng và 6 tháng đều âm tính những sao người em vẫn cứ bị lở loét hết...
15/6/2021 - Tư vấn