Bí quyết nấu nước dùng từ nấm và "phế liệu" siêu ngon-bổ-rẻ giúp bạn dọn sạch tủ lạnh

Bạn có biết rằng những phần rau củ thừa bạn nghĩ rằng chẳng thể tận dụng được nữa vẫn có thể trở thành những món ăn cực ngon và tốt cho sức khỏe không?

Vỏ hành tây, cần tây, chân nấm, phần cà rốt cho món cà ri từ hôm trước còn chưa dùng hết bạn có thể rửa sạch và để ngăn đá khi cần bỏ ra sử dụng là được một nồi nước dùng rau củ  cho món lẩu chay, để ăn mì tôm và cho các món kho canh thêm vị ngọt thanh mát.
 

Bí quyết, nấu nước dùng từ nấm, cửa sổ tình yêu. 

 

Chân nấm, vỏ hành tây,.. những nguyên liệu tưởng chừng vô dụng lại có thể tận dụng làm thành những món ăn ngon bạn không hề ngờ tới.

 

Nguyên liệu:


2 cup chân nấm đông lạnh

2 cup rau củ thừa đông lạnh (hành tây, vỏ hẹ, cà rốt và cần tây, v.v)

3 nhánh rau mùi tây

1 tép tỏi băm nhỏ

1 lá nguyệt quế (có thể mua tại các hiệu bán đồ làm bánh)

8 cup nước

 

Cách làm:


Rửa sạch rồi cho tất cả nguyên liệu vào nồi ninh.

Đun sôi, sau đó hạ xuống lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa trong 45 phút sau đó mở vung, đun nhỏ lửa trong 30 phút nữa. Có thể nêm muối và tiêu theo khẩu vị.

Để nguội, sau đó rây hỗn hợp qua lưới lọc. Dùng thìa ấn mạnh để chắt hết nước cốt càng nhiều càng tốt. Bỏ phần bã và cho nước dùng vào túi zip cấp đông cho đến khi nào sử dụng.
 

Bí quyết, nấu nước dùng từ nấm, cửa sổ tình yêu. 

 

Theo Thế giới trẻ
Chọn vú sữa như thế nào cho ngon chị em đã biết cách chưa? Sang xuân, có khá nhiều loại hoa...
Chủ tịch 24h Phan Minh Tâm, chia sẻ, bí quyết, cửa sổ tình yêu.
Câu chuyện thành công thì “thiên thời, địa lợi” không còn, nhưng câu chuyện thất bại sẽ vẫn còn...
tình yêu, chia xa, tái hợp, hàn gắn, tổn thương
Mấy giờ rồi nhỉ? À cũng khuya rồi, em giờ này đã ngủ chưa. Anh thì vẫn vậy vẫn...
tử vi, trắc nghiệm, cung hoàng đạo, 12 chòm sao
Tuần mới Sư Tử sẽ quên đi những chuyện không vui trong quá khứ và đón nhận những tình cảm mới....
lich sử phát triển, Apple, phát triển thương hiệu
Apple lại một lần nữa khuấy động đời sống công nghệ thế giới bằng việc ra mắt iPhone 4. Nhân...
hiệu suất làm việc, nhân viên, công ty, lãnh đạo, năng suất lao động, nâng cao năng suất, ổn định công việc
Công ty nào cũng muốn nhân viên có hiệu suất làm việc cao và ổn định. Nhưng nhiều...
tuyển sinh 2012,giáo dục, điểm chuẩn, đại học, giáo dục
Bộ GD-ĐT lại gây bất ngờ khi khẳng định có thể hạ điểm chuẩn trong xét tuyển. Tuy nhiên, lãnh đạo...
Cá, cá kho, món kho ngon, món cá kho ngon, mon ngon từ cá, món ngon mùa đông
Mỗi món cá kho là một hương vị riêng, vô cùng hấp dẫn, đáng để chị em làm cho bữa cơm gia đình.
canh cá, thì là, dễ làm
Ngày nóng nực, không gì hấp dẫn hơn là một tô canh chua chua cay nhẹ, thơm mùi củ thì là. Chưa kể...
nửa cuối tháng 5, con giáp này tài vận tốt, cửa sổ tình yêu.
Nửa cuối tháng 5, tuổi Ngọ, Mùi, Thìn, Mão hoàn toàn có quyền hy vọng vào một tương lai tươi sáng...
Nội dung khác
Mụn phần phụ không chịu biến mất sau nhiều tháng
Cách đây khoảng 5 tháng ở phần phụ của em có nổi một số nốt mụn nhỏ nhỏ, hồng hồng, không ngứa,...
17:05 - Tư vấn
Trót quan hệ "xuất trong" trong 3 ngày đầu dùng thuốc tránh thai!
Em năm bay 26 tuổi và đã lập gia đình. Hiện em dùng thuốc tránh thai hàng ngày marvelon được 3...
16:05 - Tư vấn
chinh phục, tình cảm đủ lớn, nuối tiếc, băn khoăn, người phù hợp, cửa sổ tình yêu.
Anh ấy chưa bao giờ nói rõ mối quan hệ của 2 đứa là gì; nhưng em cũng có hỏi. Em thấy mình như ép...
18:05 - Tư vấn
lo lắng tình yêu, bệnh tật, khó khăn đến với nhau, không thể tiến tớ, yêu xa
Cháu có quen một cô bé cách đây 1 năm trên trang hẹn hò facebook. Cô bé đó bị bạch tạng. Thời...
09:09 - Tư vấn
chơi game, bỏ rơi, tỏ thái độ, viện cớ, chia tay, ghen tuông, kiểm soát
Đi học về là cắm đầu vô máy tính chơi game, có hôm vừa chơi game vừa gọi facetime cho em, em hỏi...
12:35 - Tâm sự
đường dẫn tinh, bìu, thừng tinh, đường đi của ống tinh, cấu tạo tinh hoàn
Tinh hoàn hay dịch hoàn là một cơ quan sản xuất ra tinh trùng, đồng thời là tuyến nội tiết...
20:05 - Kiến thức
dương vật tự cương, cậu nhỏ tự cương cứng
Đối với các bạn kể cả nam và nữ đều có đến 1001 những câu hỏi những thắc mắc xung quanh "...
07:00 - Kiến thức
Bóng hình mang theo...
5 năm rồi hình ảnh của cô gái đó vẫn hiện lên trong ký ức của em. Đặc biệt là khi em nghĩ về cô...
11:05 - Tư vấn
có thai, chụp x quang, phòng chụp, ảnh hưởng, thai nhi, cuasotinhyeu
Em có thai được 7tuần. Con gái lớn em bị bệnh phải chụp xquang. Em có đưa bé vào phòng chụp
07:42 - Tư vấn