Cách làm bánh gạo Tokbokki bằng bánh tráng siêu dễ ngay tại nhà

Với cách làm tokbokki truyền thống, bạn sẽ tốn kha khá thời gian ở công đoạn làm bánh gạo. Hôm nay, chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn cách làm bánh gạo với một nguyên liệu cực kỳ dễ tìm và giá thành lại rẻ nữa, đó chính là bánh tráng.

Nhắc đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc, bạn không thể không nhắc đến món bánh gạo cay tokbokki.

 

Món ăn này được làm từ bột gạo hòa với nước và một số gia vị truyền thống, người đầu bếp sẽ nặn tokbokki thành những thanh bột dài rồi cắt thành những thanh vừa ăn, sau đó đem nấu cùng tương ớt cay truyền thống, thêm vào đó là rất nhiều món ăn kèm như chả cá, xúc xích, trứng,... tất cả hòa quyện thành một món ăn đường phố hấp dẫn và được bày bán ở khắp các quầy hàng trên đường phố.

 

Cùng làm món Bánh gạo Hàn Quốc Tokbokki bằng bánh tráng qua Video này nhé

 

Nguyên liệu


Bánh tráng


Thịt hộp Spam


Hành tây, hành boa rô, cà rốt, thịt ba chỉ bò Mỹ, mì hàn Quốc


Gia vị: Tương ớt Hàn Quốc, muối, đường, hạt nêm


Cách làm Tokbokki bằng bánh tráng


Bước 1: Cuốn tokbokki

 

Cách làm bánh gạo Tokbokki bằng bánh tráng siêu dễ ngay tại nhà

Cuốn tokbokki

 

Lấy bánh tráng và thấm ướt chúng rồi dùng tay ép chặt những miếng bánh tráng cho dính chặt lại với nhau. Tùy vào độ mỏng dày của bánh tráng mà bạn có thể tăng giảm số lượng bánh tráng, riêng với loại bánh tráng mình đang dùng thì mình cần 5 miếng là đủ.

 

Sau đó bạn dùng tay cuộn chặt miếng bánh tráng lại, nhớ là phải cuộn cho thật chặt thì bánh gạo mới được dai và chắc các bạn nhé, cuối cùng dùng 2 tay lăn tròn để cố định thanh bánh gạo là xong. Đây như vậy là được rồi nè.

 

Cách làm bánh gạo Tokbokki bằng bánh tráng siêu dễ ngay tại nhà

Cắt tokbokki

 

Bây giờ chỉ cần cắt nhỏ thành những thanh vừa ăn là được. Vậy là nguyên liệu chính đã xong, giờ thì bắt tay vào nấu thôi!

 

Bước 2: Nấu sốt Tokbokki

 

Cách làm bánh gạo Tokbokki bằng bánh tráng siêu dễ ngay tại nhà

Nấu sốt Tokbokki

 

Đầu tiên cho một ít dầu ăn vào nồi rồi cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho vào 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (có thể thay thế bằng tương ớt và tương cà Việt Nam, tuy nhiên hương vị sẽ không bằng tương ớt Hàn Quốc. Dùng vá liên tục khuấy đều để tránh tương bị dính dưới đáy nồi nha các bạn.

 

Kế đến bạn cho vào một ít nước và đun sôi lên, nêm vào 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1.5 muỗng canh đường và một ít muối, nếu thấy đặc quá thì bạn có thể cho thêm một ít nước nhé.

 

Cho topping cùng tobokki và mì vào thôi

 

Cách làm bánh gạo Tokbokki bằng bánh tráng siêu dễ ngay tại nhà

Giờ thì xếp các loại topping cùng tobokki và mì vào thôi. Đóng nắp và nấu khoảng 15 phút.

 

Sau 15 phút, bạn mở nắp và cho thịt ba chỉ bò vào nấu chung khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp là xong rồi đó!

 

Cách làm bánh gạo Tokbokki bằng bánh tráng siêu dễ ngay tại nhà

Thành phẩm tokboki bánh tráng

 

Bày ra đĩa và thưởng thức thôi, cho thêm một ít mè và hành boa rô lên nè, cuối cùng đặt nửa quả trứng luộc lên là xong.

 

Tobokki làm bằng bánh tráng có độ dai vừa phải chứ không bị quá dai hoặc cứng như một số loại tobokki, đặc biệt nhờ cách làm này nên tobokki rất là thấm nước sốt, ăn rất là ngon luôn các bạn! Với những nguyên liệu có sẵn trong nhà, mình đã có thêm 1 món ăn ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Theo Bách hóa xanh
Bí kíp nghỉ lễ 30/4 ở Mai Châu 3 ngày chỉ với một triệu đồng
Chuyến đi 3 ngày đến bản Lác, Hang Kia với 1,1 triệu đồng là gợi ý cho du khách muốn khám phá...
Gợi ý 5 món ăn ngon trong ngày Giỗ tổ Hùng Vương để gia đình quay quần bên nhau
Vào ngày nghỉ lễ mùng 10 tháng 3, bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên vào bếp nấu món gì cho cả...
Quan niệm tình yêu của 12 cung Hoàng đạo
Tình yêu như một câu đố mà cả đời người ta phải đi tìm lời giải đáp. Biết được quan niệm tình yêu...
Top 10 điểm đến được nhiều khách chọn dịp lễ 30/4-1/5
Đà Lạt đứng đầu trong danh sách 10 điểm đến được du khách Việt Nam lựa chọn nhiều nhất trong dịp...
Học cách làm mì lạnh Hàn Quốc (NAENGMYEON) cho ngày hè oi bức
Có nhiều loại mì khác nhau tại Hàn Quốc nhưng có lẽ trong mùa hè oi bức như thế này, người dân xứ...
Phất lên như diều no gió, 3 con giáp này tình tiền viên mãn, gia đạo ấm êm trong nửa cuối tháng 4/2021
Tử vi 12 con giáp chỉ ra, trong nửa cuối tháng 4/2021, đây là 3 con giáp may mắn sẽ làm một hưởng...
Những con đường độc đáo khắp Việt Nam
Dưới đây là những cung đường độc đáo nhất Việt Nam. Hãy nhìn xem, bạn biết bao nhiêu trong số...
Ý nghĩa tục bánh trôi nước ngày tết hàn thực
Tết Hàn Thực hàng năm rơi vào ngày 3 – 3 âm lịch, các gia đình Việt sẽ chuẩn bị những đĩa bánh...
Năm 2022 là năm con gì? mệnh gì? Hợp với bố mẹ tuổi gì?
Bạn đang dự kiến "thả" để có em bé, vậy có khả năng cao em bé của bạn sẽ sinh con vào năm 2022...
"Thượng đế" săn lùng món dưa nhà nghèo ở Phú Thọ
Rau sắn muối chua hay còn gọi là dưa lá sắn vốn là món ăn dân dã ở Phú Thọ thời đói nghèo, nay...
Nội dung mới
Nghe Cửa Sổ Tình Yêu mới nhất 18-04-2021
19/4/2021 - Chương trình CSTY
nóng giận, hay quát mắng, không còn yêu, níu kéo, quyết buông tay
Khi mình tỏ ra hối lỗi và muốn được tha thứ, làm lành, thì cô ấy bảo là cô ấy đã không còn yêu...
20/4/2021 - Tư vấn
yêu mẹ đơn thân, gia đình phản đối, lạnh nhạt, bỏ chồng, nuối tiếc
Em có nói bạn em không thể mở lòng ngay được vậy sau 1 lần vấp ngã, em cần thời gian và nói bạn...
19/4/2021 - Tâm sự
Thị trường bất động sản sắp ngắt “sốt” và có tình trạng bán “cắt lỗ”?
Hội Môi giới bất động sản Việt Nam dự báo trong quý 2, giá đất sẽ được kiểm soát và không "...
20/4/2021 - Tin tức
Đau bụng dưới sau uống thuốc tránh thai cấp 2 ngày, có phải là...
Em năm nay 20 tuổi và đã có quan hệ lần đầu với bạn trai. Bạn trai em đã xuất ra ngoài nhưng sau...
20/4/2021 - Tư vấn