Dạ dày trộn cay vừa ăn vừa xuýt xoa

Trời se lạnh thế này ăn thức ăn có thêm chút vị cay của ớt của tiêu sẽ rất tốn cơm.

Nguyên liệu

- 1 cái dạ dày lợn 
- Rau mùi tây
- Vừng rang chín
- Gia vị: Dầu ớt, nước tương, giấm và đường

 

Dạ dày, trộn cay, vừa ăn vừa xuýt xoa, cách làm, chế biến

 

Thực hiện

Bước 1: Lộn trái dạ dày, rửa trực tiếp dưới vòi nước, dùng dao cạo sạch màng nhầy, sau đó cho bột mỳ vào bóp kỹ để dạ dày ra hết nhớt. Tiếp tục bóp muối nhiều lần rồi chần dạ dày với nước sôi, vớt ra rửa lại và chà xát với chanh cho dạ dày thật trắng. Cuối cùng bạn lộn dạ dày ngược lại và cạo bỏ lớp mỡ dính bên ngoài là được.

 

Bước 2: Lấy một ít gạo (ngâm qua nước) nhồi vào trong, rồi luộc khoảng nửa giờ cùng với gừng tươi thái lát và chút rượu. Sau khi vớt dạ dày ra, bỏ phần cơm bên trong đi, lúc này dạ dày sẽ rất mềm, có thể dùng ngay hoặc làm gỏi đều rất ngon.

 

Bước 3: Cắt dạ dày thành từng miếng dài, nhỏ cỡ 0,5cm

 

Bước 4: Trộn đều 1 muỗng canh dầu ớt, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm (hoặc nước cốt chanh). Khi hỗn hợp đã tan và quyện sánh thì cho dạ dày vào hỗn hợp này, trộn đều, để khoảng chừng 30 phút cho dạ dày thấm đều vị.

 

 

Theo MASK
 Tốt nghiệp , Học sinh , Kỷ niệm , cấp 3 ,
Cấp 3 là quãng thời gian khó quên nhất. Là bài Văn viết mãi không xong, là đề Toán khó đến phát...
 tình yêu, khuyên nhủ, hạnh phúc, blog hay, blog của may
Trong tình yêu, cái cần đề phòng đôi khi lại là... những lời khuyên.
Vì quá quan tâm tới người yêu, lại chẳng đoái hoài tới bạn bè nên những cung hoàng đạo này được...
Thứ hai là thời điểm để Ma Kết rèn luyện sự thận trọng của mình. Hãy đảm bảo bạn nắm bắt rõ những...
5 địa chỉ, lẩu cua đồng, ngon, hà nội, cửa sổ tình yêu
5 địa chỉ ăn lẩu cua đồng ngon nhất tại Hà Nội được các bạn trẻ vote và review rất tích cực sau...
 tỷ phú Jack Ma, Công việc đầu tiên, mức lương cao, giáo viên tiếng anh, tốt nghiệp Đại học, cua so tinh yeu
Nếu như bạn là một người trẻ, mới bắt tay vào công việc đầu tiên của mình, theo bạn, điều gì là...
món ngon, cách làm, lươn xào, món nhậu, lươn xào xả ớt
Món lươn xào sả ớt với vị cay cay và thơm phức quyến rũ là món ăn chơi vô cùng độc đáo trong tiết...
Kinh nghiệm du lịch Ninh Bình tự túc 2020 - tìm về cố đô Hoa Lư
Du lịch Ninh Bình là địa điểm mà bạn đang quan tâm? Trong bài viết chia sẻ kinh nghiệm du lịch...
 món ngon , cách làm , củ sen , xào , đậu phộng, lạc
Củ sen tính mát, có nhiều lợi ích trong tiêu hóa, miễn dịch, tim mạch. Món củ sen xào đậu phộng...
Tuyệt chiêu làm đẹp từ vỏ dưa hấu
Cùi dưa hấu chúng ta thường hay bỏ đi. Tuy nhiên, chúng lại có công dụng làm đẹp rất tốt.
Nội dung khác
Có nên uống thuốc tránh thai khi đang cho con bú?
Bác sĩ cho em hỏi là em sinh mổ được 1 tháng thì thấy kinh trở lại. Giờ em sinh đã được 2 tháng...
16:00 - Tư vấn
quan hệ, thuốc tránh thai khẩn cấp, uống thuốc, kinh nguyệt, sau kinh, bình thường, tác dung, cuasotinhyeu
Em có quan hệ vào ngày đầu tiên có kinh, sau đó em có uống thuốc ngừa thai khẩn cấp loại 120 giờ...
09:02 - Tư vấn
cửa sổ tình yêu, chia tay, còn yêu, gần 1 năm, kết thúc, tiếp tục, người mới, chấp nhận, gặp lại, sóng gió.
Tại sao 2 đứa mày khó khăn như vậy còn vượt qua, sao sau khi ra viện rồi lại chia tay. Mình cũng...
07:02 - Tư vấn
" Cậu nhỏ" bị " tức tức" có phải là do khuẩn Gardnerella gây ra không ?
Hơn 1 năm trước em có hiện tượng hơi rát ở đầu dv và có làm PCR dịch niệu đạo thì cho kết quả...
14:05 - Tư vấn
tâm lý tình cảm, tình yêu, bạn gái được giới thiệu, lạnh nhạt
Qua sự giới thiệu em có quen một bạn nữ hơn em 2 tuổi, chúng em cũng đã có thời gian nhắn tin làm...
08:05 - Tư vấn
Mâu thuẫn tiền bạc, Rượu chè-cờ bạc, chồng cờ bạc, ly hôn, vợ mang thai, cua so tinh yeu
Thế nhưng dù có đề phòng bằng chìa khóa hay thay chỗ cất giấu cũng không còn tác dụng, toàn bộ số...
15:03 - Tâm sự
làm quen, bạn gái tài năng, muốn tìm hiểu, không tự tin, bạn gái quá giỏi
Khoảng tháng 10 thì em vô tình thấy confession ở 1 trường Hà Nội có nói về một bạn nữ, sau lúc...
17:05 - Tư vấn
Uống thuốc tránh thai khẩn cấp trước ngày hành kinh thì có sao không ?
Em đang lo lắng vì lần đầu qh nên em còn thiếu kiến thức. Em không biết chính xác ngày hành kinh...
16:05 - Tư vấn
chưa sẵn sàng kết hôn, muốn trì hoãn, chưa muốn lấy chồng, thêm thời gian, muốn yên tĩnh
Cho em hỏi người yêu em đang bị gia đình hối lấy chồng, nhưng người yêu em chưa sẵn sàng. Muốn em...
10:48 - Tư vấn