Gà hầm củ sen bằng nồi cơm điện, món ăn cực kỳ bổ dưỡng trong Đông y

Khi trời bước sang thu cũng là thời điểm tốt nhất để làm các món ăn chế biến từ củ sen.

gà hầm củ sen, dinh dưỡng trong Đông Y, món ngon, dinh dưỡng

Củ sen và thịt gà là một “bài trùng” trong ẩm thực, khi được hầm nhừ, nó có mùi thơm dễ chịu, cực kỳ bổ dưỡng. Trong Đông y, nếu uống một bát canh này mỗi ngày, có thể điều hòa khí huyết, cải thiện da dẻ hồng hào, phòng ngừa được nhiều căn bệnh.

Nguyên liệu:

Đùi gà, củ sen, gừng, muối.

Cách thực hiện:

gà hầm củ sen, dinh dưỡng trong Đông Y, món ngon, dinh dưỡng

Đùi gà rửa sạch, chặt thành những miếng vừa ăn.

gà hầm củ sen, dinh dưỡng trong Đông Y, món ngon, dinh dưỡng

Củ sen gọt vỏ, cắt khúc.

gà hầm củ sen, dinh dưỡng trong Đông Y, món ngon, dinh dưỡng

Cho một lượng nước vừa phải vào nồi, khi sôi thì cho thịt gà vào chần sơ qua, sau đó vớt ra, đổ bỏ nước.

gà hầm củ sen, dinh dưỡng trong Đông Y, món ngon, dinh dưỡng

Thêm thịt gà, củ sen, gừng thái miếng, nước vào nồi cơm điện (hoặc nồi áp suất), ước lượng vừa đủ ăn, đóng nắp bật nút như nấu cơm bình thường. Sau 20 phút, mở nắp đảo đều.

gà hầm củ sen, dinh dưỡng trong Đông Y, món ngon, dinh dưỡng

Cuối cùng thêm gia vị, nêm nếm lại, nấu thêm 10 phút nữa là xong.

24H
Nữ sinh 16 tuổi trúng tuyển 7 trường đại học
Ở 16 tuổi, Đỗ Vũ Khánh Linh đã được 5 trường đại học ở Vương quốc Anh chấp nhận. Linh cũng nhận...
Rau muống nộm lạc
Rau muống xanh mướt, giòn ngon, chua chua ngọt ngọt, thêm chút cay cay của ớt góp phần phong phú...
Những dấu hiệu để sớm phát hiện năng khiếu của trẻ
Việc phát hiện sớm năng khiếu của trẻ rất quan trọng để chúng ta có thể bồi dưỡng và phát triển...
Thực đơn cơm chiều: 3 món bổ dưỡng lại dễ làm
Thực đơn cơm chiều nay gồm: Gà nấu cà ri, tim xào giá đỗ, canh mướp đắng thịt bò.
Xem tử vi vận hạn của 12 con giáp trong tháng 8/2021 dương lịch
Xem tử vi vận hạn 12 con giáp tháng 8 /2021 dương lịch , những khó khăn nào sẽ ập tới với bạn...
Tận dụng kỳ nghỉ dài ngày do COVID-19 để dạy trẻ kỹ năng sống
Trước diễn biến phức tạp của dịch COVID-19, nhiều địa phương trên cả nước đã quyết định tiếp tục...
Lạ mắt với cách làm cơm chiên trứng kiểu Nhật
Omurice là món cơm chiên trứng "phong cách phương Tây" món ăn được tạo ra tại Nhật Bản vào năm...
Nữ nhân sinh ngày âm lịch này, nửa cuối năm 2021 cuộc sống có khởi sắc, đặc biệt sau Rằm tháng 6 âm lịch tìm được cơ hội phát tài
Đã nửa năm trôi qua, mọi người đều đang nỗ lực và cố gắng hết mình để tìm kiếm cơ hội đổi đời...
HOMESCHOOLING (tự học tại nhà) ở Việt Nam: Lợi thế và bất ổn
Học tại nhà (homeschooling hoặc home education) là một hiện tượng mới nổi ở Việt Nam, thu hút sự...
Cách làm bánh mì và nước sốt bánh mì tại nhà
Bánh mì là một món ăn ngon và phổ biến của tất cả mọi người bởi vì hương vị thơm ngon, giòn giòn...
Nội dung khác
Vợ bị tâm thần phân liệt có nên sinh con hay không?
Vợ em 30 tuổi bị bệnh tâm thần phân liệt. Trước khi cưới cả nhà cô ấy giấu em rất buồn lòng! Kể...
5/8/2021 - Tư vấn
Muốn tấn công cô đồng nghiệp mà hơi khó
Lúc đầu thì em chưa có tình cảm gì, nhưng càng ngày em cảm thấy cô ấy rất hợp tính với em và bắt...
5/8/2021 - Tư vấn
Yêu làm sao khi không thể chia sẻ lắng nghe nhau
Sau đó cả hai im lặng, không nói chuyện, không nhắn tin với nhau
4/8/2021 - Tư vấn
Trễ kinh 7 ngày thử thai đã cho kết quả chính xác chưa?
tháng vừa rồi tôi có canh ngày rụng trứng để có bầu và tôi có trễ kinh 6 ngày. Đến ngày thứ 7 trễ...
4/8/2021 - Tư vấn
Thai có bị ảnh hưởng khi mẹ lỡ tiêm ngừa thai và xăm môi?
Vợ em khi trước vì không biết mình có bầu nên vân đi tiêm thuốc tránh thai và uống thuốc tránh...
4/8/2021 - Tư vấn
Có tiền sử bị dị ứng nên chưa được tiêm phòng covid cần làm gì?
Khi ra viện giấy xuất viện ghi là dị ứng không rõ nguồn gốc không biết dị ưng do gì nay tôi đi...
4/8/2021 - Tư vấn
Làm gì khi phát hiện bạn trai có con riêng?
Em vô tình phát hiện ra một sự thật rất đau lòng. Anh có con riêng với một người phụ nữ khác cùng...
4/8/2021 - Tâm sự
Chồng tính toán chẳng khác gì... "giám đốc"
Trong gia đinh chồng luôn đặt nặng việc vun đắp sự thiếu thốn cho bé mà không vun đắp cho vợ...
3/8/2021 - Tâm sự
Bị chó con cắn có cần đi tiêm phòng dại?
Trong lúc cứu con chỏ nhỏ hàng xóm( khoảng 2 tháng tuổi, chưa chích ngừa) đang bị con chó nhà em...
3/8/2021 - Tư vấn