Hấp dẫn, lạ miệng với món ăn “gà đổ mồ hôi”

Gà là một loại thực phẩm không mới lạ, có nhiều cách chế biến tạo nên những món ăn ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Món “gà đổ mồ hôi” có một hương vị rất riêng và đậm đà khi dùng.

Để nấu món “gà đổ mồ hôi” nên chọn mua loại gà ta (gà thả vườn), có trọng lượng từ 1,5-1,7kg/con. Sau khi sơ chế sạch, chặt gà thành từng miếng nhỏ (cỡ 2 đốt ngón tay), đặc biệt gia vị dùng để ướp gà chỉ cần 4 muỗng hạt nêm Knor để có vị mặn và ½ chén ớt xiêm xanh đập dập (có thể thêm, bớt tùy khẩu vị) ướp đều trong vòng 15 phút. Sau đó cho tất cả vào nồi nấu lẩu, đậy kín nắp, nấu nhỏ lửa trong vòng 15 phút là dùng được (lưu ý khi nấu không nên cho dầu ăn, vì nó sẽ làm hỏng hương vị của món này).

 

món ngon, thịt gà, món gà đổ mồ hôi, nội trợ, vào bếp, bí quyết nấu ăn ngon

Ảnh minh họa

 

Trong khi nấu, lượng nước bốc hơi trong nồi sẽ thấm trở lại vào gà, không gây cháy và không làm mất đi vị ngọt, thơm của thịt gà. Trong lúc dùng nên đặt lửa nhỏ để thịt gà có độ nóng và săn thịt. Riêng phần nội tạng, chân và đầu gà có thể dùng để nấu 1 tô miến hoặc cháo nóng ăn kèm.

 

món ngon, thịt gà, món gà đổ mồ hôi, nội trợ, vào bếp, bí quyết nấu ăn ngon

Ảnh minh họa

 

Chúc các bạn thành công với món ăn mới!

Theo News.bacsi.com
4 cung hoàng đạo rất dễ yêu sai người
Dương Cưu, Song Sinh, Cự Giải và Nhân Mã là 4 cung hoàng đạo dường như rất dễ mắc sai lầm khi...
7 địa danh nổi tiếng thế giới đã biến mất mãi mãi
Đa số địa danh này đều bị "xóa sổ" do điều kiện thời tiết. Biến đổi khí hậu là một trong những...
Thịt lợn hầm với những thứ này thành món đại ngon, đại bổ lại cực dễ làm
Đậu đỏ và các loại đậu không những rất tốt cho tim mạch mà khi kết hợp với thịt lợn vô cùng ngon...
Mùng 1 tháng 5 âm lịch: Dâng cúng hoa gì để cầu được ước thấy
Từ xa xưa, người Việt tin rằng chọn đúng loại hoa dâng cúng vào ngày mùng 1 âm lịch sẽ mang đến...
Mùa hoa sen ở Hải Phòng đẹp "nao lòng" dân mê chụp ảnh
Đầm sen cách trung tâm TP Hải Phòng 5 km đang vào mùa đẹp nhất. Nơi đây trở thành điểm chụp hình...
Cách nấu chè vải hạt sen đơn giản mà vô cùng thơm ngon
Với sự dịu mát, thơm bùi của hạt sen và giòn ngọt của vải thiều, chè vải hạt sen có tác dụng...
Trắc nghiệm: Bạn sẽ trở thành kiểu người nào trong tình yêu?
Chọn một bình hoa đẹp nhất! Xem đáp án ở phía dưới nhé!
Bạn đã biết cách kiểm soát cảm xúc của bản thân mình?
Mọi người nên áp dụng những bí quyết điều khiển cảm xúc của chính mình từ những câu chuyện rất...
Những điểm đến vẫn lạnh giữa mùa hè
Dưới đây là những điểm đến du khách có thể ghé thăm sau đại dịch để giải nhiệt ngày hè, theo...
5 loại sinh tố sữa tươi tăng sức đề kháng cho trẻ luôn khỏe mạnh
Để bảo vệ sức khỏe trong thời điểm dịch Covid-19 hiện nay, bạn có thể chủ động tăng cường miễn...
Nội dung khác
Mẹ bầu dùng thuốc tăng cân có gây ảnh hưởng đến bé không?
Do em không biết là mình đã mang thai nên có lỡ uống thuốc tăng cân trong vòng 4 tuần đầu
13/6/2021 - Tư vấn
Cùng nhau "giữ gìn" để tình yêu trọn vẹn
Cho đến thời điểm hiện tại tình yêu chúng em chỉ dừng lại ở mức độ cầm tay và những cái hôn nhẹ....
13/6/2021 - Tư vấn
hiện tại chân em bị gãy ống xương hở và đã được nẹp inox ở bên trong cẳng chân được một tháng
13/6/2021 - Tư vấn
Mẹ của người yêu lại là cô giáo ở lớp
Chẳng may hôm đó cô giáo em (mẹ của anh ý) đọc được tin nhắn ở máy anh ấy, còn mẹ em cũng đọc...
13/6/2021 - Tư vấn
Vết sẹo áp xe cũ ở ngực nổi cục cứng to sau sinh
Bây giờ em mới vừa sinh xong bé thứ 2 được gần một tháng. Hiện giờ chỗ áp xe cũ của em có sẹo...
13/6/2021 - Tư vấn
Em sai khi "sa ngã“ nhưng em không muốn hôn nhân tiếp tục thế này
Trong lúc cô đơn nhất thì trong công ty có 1 người mà từ trước tới giờ em rất là ngưỡng mộ nhắn...
13/6/2021 - Tâm sự
Có thể dùng thuốc tránh thai khẩn cấp khi đang cho con bú không?
Em sinh thường được 2 tháng và chưa có kinh lại. Em cho con bú mẹ và 1 ngày em có cho bé bú thêm...
13/6/2021 - Tư vấn
Đang chinh phục bỗng va phải sự "im lặng" của nàng
Bạn thân có hỏi cô ấy và có nói là ấn tượng về em cũng ổn, cần có thời gian tự tìm hiểu thêm. Em...
12/6/2021 - Tư vấn
Thai có phát triển bình thường khi đã đình chỉ bằng thuốc không thành?
em uống thuốc mà không có dấu hiệu ra máu hay đau bụng. Bên phòng khám tư họ nói chắc do thai bé...
12/6/2021 - Tư vấn