Lạ mắt với cách làm cơm chiên trứng kiểu Nhật

Omurice là món cơm chiên trứng "phong cách phương Tây" món ăn được tạo ra tại Nhật Bản vào năm 1900.

NGUỒN GỐC CỦA TÊN OMURICE

 

Lạ mắt với cách làm cơm chiên trứng kiểu Nhật
Omurice là món cơm chiên trứng "phong cách phương Tây" món ăn được tạo ra tại Nhật Bản vào năm 1900.

 

Tên của nó bắt nguồn từ sự kết hợp của tiếng Anh từ "Omu Rice" trứng tráng và gạo. OMURICE được cho là có nguồn gốc từ Nhật Bản và nó đã trở thành một món ăn phổ biến với mọi người đặc biệt là trẻ em trong hơn 100 năm.

 

OMURICE có rất nhiều loại, khác nhau qua các thành phần sốt như: Omurice curry, Pecori OmuRice… Một món ăn tương đối đơn giản, nó thường được gọi là cơm chiên với sốt cà chua, thịt gà và hành tây bọc trong một lớp mỏng trứng chiên.

 

Biến thể khác nhau của món ăn này có thể bao gồm đậu Hà Lan, cà rốt, nấm, ớt xanh, hành tây và kimchi . Thịt lợn hoặc thịt bò có thể thay thế cho thịt gà là tốt nhất.

 

Thật không khó cho một người nội trợ chế biến món ăn phổ biến này để chiêu đãi cho gia đình, bạn bè hay vào một dịp đặc biêt nào đó.

 

Thành phần chuẩn bị cho món cơm chiên trứng kiểu Nhật:


½ lb thịt ức gà (hoặc bất kỳ sự lựa chọn thịt khác)


1 củ hành tây


1 trái ớt xanh


4 nấm trắng


4 muỗng canh nước sốt cà chua


1 muỗng canh dầu thực vật


4 quả trứng


4 chén cơm trắng (hơi khô sẽ ngon hơn)


Muối và hạt tiêu

 

Cách làm món cơm chiên trứng kiểu Nhật OMURICE

 

Lạ mắt với cách làm cơm chiên trứng kiểu Nhật

 

Bước 1: Gà, nấm, ớt xanh và hành tây thái hạt lựu (làm tương tự với cà rốt, thịt heo hoặc đậu que) ướp một chút gia vị vừa ăn.


Bước 2: Cho ít dầu vào chảo, cho hỗn hợp ở bước 1 vào, xào chín và thấm gia vị, để riêng một bên.


Bước 3: Sau đó cho cơm vào trộn với tất cả nguyên liệu, thêm gia vị cho vừa miệng, cơm đã chiên xong để riêng một bên.


Bước 4: Trứng đánh với chút gia vị, chiên trứng mỏng bằng chảo không dính với ít dầu.


Bước 5: Cho hỗn hợp cơm đã chiên ở bước 3 vào giữa trứng khi trứng chưa khô hẳn, dùng vá, đũa gập phần trứng 2 bên lại để tạo thành kén bao hết phần cơm, sau đó úp ra dĩa.


Bước 6: Trang trí món ăn bằng cách xịt sốt cà chua Ketchup lên trứng.

 

Lạ mắt với cách làm cơm chiên trứng kiểu Nhật


 

Theo Món Nhật Bản
Giới trẻ 'cúp học' để trải nghiệm
Trần Minh Bạch trở thành tân sinh viên của một trường đại học quốc tế ở TP HCM muộn hơn các bạn...
Bánh mì ruốc xốt chanh leo
Từng miếng bánh mì giòn ngon, thêm ruốc, thấm đều gia vị xốt chanh leo chua chua ngọt ngọt vừa...
3 thói quen khiến bạn mãi bết bát, cố gắng thế nào cũng không khá lên được!
Thói quen xấu thì nhất định phải bỏ mới mong có được thành công.
Cười ngất với bài văn mô tả công việc bố mẹ của học sinh lớp 3
Học sinh lớp 3 miêu tả công việc của bố mẹ vừa bí ẩn, vừa hài hước, khiến dân mạng cười ngất.
Ngôi trường hình bầu dục giữa sa mạc
Trường nữ sinh Rajkumari Ratnavati rộng 836 m2, hình bầu dục, nằm trên sa mạc Thar, là nơi học...
Xôi mặn Sài Gòn
Không hề quá khi nói xôi mặn Sài Gòn chịu thiệt thòi. Cùng là anh em thân thiết với bánh mì nhưng...
10 nguyên tắc làm nên thành công của Nike được ghi chép nội bộ từ những năm 1970, ngay cả Amazon cũng phải học tập
Nguyên tắc thứ 10 cũng được Jeff Bezos sử dụng và mang lại thành công lớn cho Amazon.
Tôm mua về đừng cho ngay vào tủ lạnh, người bán tôm chia sẻ thêm 1 nguyên liệu, tôm để tận 2 tháng vẫn tươi như mới
Cách bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh sẽ làm cho thịt tôm sẽ không bị các loại vi khuẩn khác tấn...
Cô giáo Việt được vinh danh tại giải thưởng danh giá Mỹ
Từng được hỏi "Con gái học kỹ thuật làm gì?" khi chọn ngành Thiết kế tàu thủy, chị Ngọc Hà chứng...
Xử lý dầu ăn thừa đúng cách, bảo vệ môi trường và sức khỏe
Dầu ăn được sử dụng để chiên rán thức ăn. Mỗi khi chiên dầu còn thừa, nhiều người không biết làm...
Nội dung khác
Nam giới sau tiêm vắc xin ngừa covid bao lâu mới thể có con?
Em có tiêm mũi 2 vắcxin Covid 19 loại moderna và bị sốt. Thời gian này hai vợ chồng em đang tính...
21/9/2021 - Tư vấn
Yêu nhau có cần thay đổi vì nhau?
Những điều anh ấy không thích em đều cố gắng thay đổi để thích hợp nhau hơn, nhưng về phía anh...
21/9/2021 - Tư vấn
Giãn tĩnh mạch thừng tinh có thể gây nguy hiểm đến tính mạng ?
Em bị giãn tĩnh mạch thừng tinh, mổ từ năm 2005 tới nay em bị đau lại
21/9/2021 - Tư vấn
Bị chó cắn khi nào nên tiêm ngay, khi nào nên theo dõi?
Em đi làm do không để ý nên bị 1 con chó mới đẻ ở nhà khách hàng nó cắn vào chân
21/9/2021 - Tư vấn
Nên "dứt tình" hay "quay trở về" khi đã hết tình cảm
Em không biết bây giờ phải làm gì nữa, nói với chồng cũ là em có người mới thì em sợ anh sẽ không...
20/9/2021 - Tư vấn
Làm sao để xác định bệnh bạch sản ở nữ giới?
Em năm nay 27 tuổi, là nữ giới. Em bị vết trắng ở phần phụ. Vết trắng bán kính khoảng 3cm.
20/9/2021 - Tư vấn
Có phải đã có kinh non sau khi sản dịch hết?
Mình mới sinh mổ 1 tháng sản dịch đã hết nhưng sau vài ngày lại xuất hiện máu như chất nhầy rất ít
20/9/2021 - Tư vấn
Xét nghiệm lao qua da để phát hiện bệnh nhân lao tiềm ẩn
Bệnh lao là một bệnh có khả năng lây nhiễm cao, có thể gây ra nhiều biến chứng cho người bệnh....
20/9/2021 - Kiến thức
Nguyên nhân ra dịch nâu mỗi khi tập thể dục
Em cũng bị hiện tượng ra khí hư này và đã đi khám vào hồi tháng 5 thì bác sĩ bảo không bị sao, em...
20/9/2021 - Tư vấn