Ốc móng tay xào me chua cay vừa ăn vừa xuýt xoa

Ốc móng tay ngọt thịt hòa quyện trong nước sốt chua cay đậm đà, cực kỳ ngon miệng. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhất là chị em phụ nữ, với món ăn này bạn cũng có thể làm mồi nhậu cho chồng cực hấp dẫn nhé.

 

 

 

Chuẩn bị nguyên liệu:  

 
- 500 gr ốc móng tay.  
 
- Tỏi 1 củ  
 
- Sả 3 củ  
 
- Me chín 2 thìa cốt đã lọc  
 
- 2 thìa cà phê dầu ăn  
 
- 1/2 thìa nước mắm  
 
- 1 thìa đường  
 
- 1/2 thìa muối, tiêu  
 
- Ớt cay 2 quả.  
 

Hướng dẫn cách làm:  

 

ốc móng tay, ốc móng tay xào me, cua so tinh yeu 

 

- Bước 1: Ngâm ốc với nước chanh pha loãng trong khoảng 15-30 phút (hoặc trần nước sôi 5 phút), rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo. 
 
- Bước 2: Tỏi bóc vỏ, sả, ớt bằm nhỏ, rau ăn kèm rửa sạch.  
 
- Bước 3: Làm nóng chảo, cho ít dầu vào, phi thơm tỏi, sả, tiếp theo cho ốc, nước cốt me vào xào nhanh với lửa lớn. Nêm gia vị nước mắm, đường, tiêu, xíu muối cho vừa ăn, thấy cạn bớt nước thì tắt bếp cho ra đĩa.  
 
Ăn kèm với rau răm hoặc rau diếp cá và muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt đều rất ngon.  

 

Theo Em đẹp
Đêm khuya, lính cứu hỏa đang đánh bài trong phiên trực để tỉnh táo. Đúng lúc đó, một người đàn...
trắc nghiệm tính cách, kỳ nghỉ yêu thích, con người, thói quen, cua so tinh yeu
Không đơn thuần là một hình thức thư giãn, cách bạn tận hưởng kỳ nghỉ còn là tấm gương phản chiếu...
 funny, hài, truyện cười, thư giãn, hài hước, giải trí, mang án vì nghe lời vợ, hài hước vợ chồng
Thẩm phán hỏi: "Tại sao ông lại giết vợ mình?".
Các vấn đề ngày hôm nay đòi hỏi Thiên Bình phải tập trung chú ý hơn một chút.
12 con giáp, vận mệnh, tử vi, sự nghiệp, cuộc sống
Tuy tiền vận của họ có chút không may mắn nhưng hậu vận lại rực rỡ, sung sướng
cafe cổ điển, sài gòn, lắng đọng, thập niên 60, Tĩnh Khúc
Những con đường nhỏ, tà áo trắng ẩn hiện, chân dung các nhạc sỹ tên tuổi, Sài Gòn những năm 60...
độc thân, bí kíp yêu, cua so tinh yeu
Nhìn khắp các “mặt trận” thì bạn bè có người đã lấy chồng lấy vợ, có người bế cả một nách 2 con,...
McDonalds, dịch vụ, khách hàng, bài học đắt giá, Jeff Bezos, Amazon, cua so tinh yeu
Tỷ phú Jeff Bezos, nhà sáng lập kiêm CEO của Amazon sở hữu một cuộc sống và sự nghiệp đáng ngưỡng...
Món ngon mỗi ngày, nỗm rau muống, món ngon ngày hè, mùa hè, cua so tinh yeu
Mùa hè mà được thưởng thức món nộm rau muống giòn giòn thanh mát thì còn gì bằng. Có nhiều cách...
Hài hước, truyện cười, truyện tiếu lâm, bác sĩ trả thù, hài hước bác sĩ
Có một anh bị bệnh, đến phòng mạch bác sĩ.
Nội dung khác
giao tiếp, mối quan hệ, kỹ năng, kiên trì, thay đổi, kết quả, cửa sổ tình yêu.
Đứng trước ngưỡng tuổi sắp trở thành người lớn mình thật sự bối rối về các mối quan hệ của mình....
09:02 - Tư vấn
Vùng kín nổi nhiều mụn trắng có phải là do "ở bẩn" không?
Cháu là nữ, năm nay mới có 13 tuổi nhưng lại bị nổi nhiều mụn trắng không ngứa ở gần sát vùng kín...
10:05 - Tư vấn
Đau vú là dấu hiệu của bệnh lý nào?
Khoảng 1 tuần nay cháu xuất hiện tình trạng đau vú trái, nó đau sâu từ bên trong ra gần cánh tay
09:05 - Tư vấn
chồng cờ bạc, nợ nần, chồng bất cần, nhốt các con, đe dọa vợ
Dần dần em nhận ra anh ấy không thay đổi được, không tin anh ấy và suốt ngày phải đề phòng vì sợ...
08:05 - Tư vấn
mẹ chồng hiền, bố chồng cay nghiệt, khó tính, chửi mắng con dâu
Khi đó bố chồng xông đến chửi, định đánh tôi, may có mẹ chồng tôi ngăn lại. Không dừng ở đó, ông...
08:05 - Tư vấn
Bất chấp tất cả cưới nhau để rồi hàng ngày chồng cho ăn "cơm chửi"
Anh nói anh sai lầm khi nghe lời em dụ dỗ, vì lời nói dối của mẹ em mà thay đổi số phận cuộc...
14:05 - Tâm sự
không cương cứng, không ham muốn, quan hệ, lần đầu, cuasotinhyeu
Em năm nay 18 tuổi, lần đầu tiên của em với bạn gái làm em rất buồn chán và mất mãn, vì em không...
18:41 - Tư vấn
Tại sao đã trễ kinh 45 ngày mà que thử thai chỉ có lên 1 vạch ?
Em có câu hỏi mong bác sĩ giải đáp giúp em với ạ. Em 23 tuổi kì kinh của em kéo dài 30 ngày. Em...
16:05 - Tư vấn
ăn dặm kiểu nhật, phương pháp cho bé ăn dặm, chế biến thức ăn dặm kiểu Nhật
Đúng như tên gọi của nó, ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp cho bé ăn dặm theo cách của người Nhật....
09:05 - Kiến thức