Salad cá mòi nhanh gọn lại giàu dinh dưỡng cho ngày giữa tuần bận rộn

Một trong những công thức salad nhanh gọn nhất mà lại giàu dinh dưỡng. Xốt cá mòi được nêm lại theo công thức từ chương trình, thấm quyện vào rau càng cua, dưa leo bào mỏng, hài hoà với những miếng cá mòi mềm thơm. Đây còn là một món thực dưỡng tốt cho sức khoẻ nữa đó!


NGUYÊN LIỆU

    Cá mòi hộp 1 hộp
    Rau càng cua 200g
    Hành tây tím 1 củ (nhỏ)
    Cà chua 1/2 củ
    Bắp hạt (vàng) 1 chén xốt
    Dưa leo (trái nhỏ, ít ruột) 1 quả
    Hành tím băm 2M
    Tỏi băm 1M
    Ngò rí, ớt sừng cắt sợi
    Muối, tiêu, đường, tương ớt, dầu salad
    Giấm gạo lên men
    Xốt Mayonnaise     
    M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Cá hộp để riêng cá, nước xốt. Ớt sừng cắt sợi ngâm nước cho xoăn.
– Hành tây, dưa leo bỏ ruột cắt mỏng 2mm ngâm nước đá. Rau càng cua giữ lạnh.
– Cho tương ớt vào túi nilong hoặc chai xốt có đầu nhỏ.


2. THỰC HIỆN:

– Pha xốt trộn:  xào thơm hành tỏi với 5M dầu ăn, cho xốt cá vào xào, nêm 1m đường, 1m tiêu, 1/2m muối, 1M giấm gạo lên men vào nấu tan, để nguội.
– Bắt tương ớt zic zac dưới đĩa. Cho rau càng cua, dưa leo, hành tây, cà chua, cá vào giữa. Chan xốt trộn lên trên, bắt xốt Mayonnaise lên trên cùng. Rải bắp hạt, ớt sợi, ngò rí xung quanh.


3. CÁCH DÙNG:

– Dùng ngay sau khi bày lên đĩa.

MÁCH NHỎ

– Bắt xốt Mayonnaise lên trên để tạo điểm nhấn và cảm nhận rõ vị hơn khi thưởng thức.

Theo Youtube
Gợi ý 5 món ăn ngon trong ngày Giỗ tổ Hùng Vương để gia đình quay quần bên nhau
Vào ngày nghỉ lễ mùng 10 tháng 3, bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên vào bếp nấu món gì cho cả...
Quan niệm tình yêu của 12 cung Hoàng đạo
Tình yêu như một câu đố mà cả đời người ta phải đi tìm lời giải đáp. Biết được quan niệm tình yêu...
Top 10 điểm đến được nhiều khách chọn dịp lễ 30/4-1/5
Đà Lạt đứng đầu trong danh sách 10 điểm đến được du khách Việt Nam lựa chọn nhiều nhất trong dịp...
Học cách làm mì lạnh Hàn Quốc (NAENGMYEON) cho ngày hè oi bức
Có nhiều loại mì khác nhau tại Hàn Quốc nhưng có lẽ trong mùa hè oi bức như thế này, người dân xứ...
Phất lên như diều no gió, 3 con giáp này tình tiền viên mãn, gia đạo ấm êm trong nửa cuối tháng 4/2021
Tử vi 12 con giáp chỉ ra, trong nửa cuối tháng 4/2021, đây là 3 con giáp may mắn sẽ làm một hưởng...
Những con đường độc đáo khắp Việt Nam
Dưới đây là những cung đường độc đáo nhất Việt Nam. Hãy nhìn xem, bạn biết bao nhiêu trong số...
Ý nghĩa tục bánh trôi nước ngày tết hàn thực
Tết Hàn Thực hàng năm rơi vào ngày 3 – 3 âm lịch, các gia đình Việt sẽ chuẩn bị những đĩa bánh...
Năm 2022 là năm con gì? mệnh gì? Hợp với bố mẹ tuổi gì?
Bạn đang dự kiến "thả" để có em bé, vậy có khả năng cao em bé của bạn sẽ sinh con vào năm 2022...
"Thượng đế" săn lùng món dưa nhà nghèo ở Phú Thọ
Rau sắn muối chua hay còn gọi là dưa lá sắn vốn là món ăn dân dã ở Phú Thọ thời đói nghèo, nay...
Dân mạng chỉ trích mạnh mẽ việc du khách 'sống ảo' khiến sao biển chết khô
Mới đây, trên mạng xôn xao bức ảnh ghi lại cảnh sao biển chết khô ở Phú Quốc khiến nhiều người...
Nội dung mới
9 tình huống “nguy hiểm” dễ khiến chồng ngoại tình
Ở một số giai đoạn trong cuộc đời, đàn ông dễ “yếu lòng" rồi sa vào mối quan hệ ngoài chồng...
18/4/2021 - Tin tức
6 điểm ở phụ nữ đàn ông thấy quyến rũ 'chết người'
Không phải vòng một hay vòng ba lớn, phái mạnh thấy phụ nữ thật gợi cảm và phong cách khi diện...
19/4/2021 - Tin tức
Gợi ý 5 món ăn ngon trong ngày Giỗ tổ Hùng Vương để gia đình quay quần bên nhau
Vào ngày nghỉ lễ mùng 10 tháng 3, bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên vào bếp nấu món gì cho cả...
19/4/2021 - Tin tức
"Yêu đương" 1 tuần nhưng lại có thai 6 tuần, liệu có "nhầm"?
Ngày kinh cuối của bạn gái em là ngày 14/02. Chúng em bắt quan hệ từ ngày 14/02 đến ngày 21/02...
19/4/2021 - Tư vấn
Siêu âm không có thai nhưng vẫn lo dính "bầu" chỉ vì trễ kinh!
Cách đây 2 tuần em có quan hệ và uống thuốc tránh thai khẩn cấp. Do lo lắng có thai nên em đã...
19/4/2021 - Tư vấn
Thực hư chuyện nam giới ăn chay bị yếu sinh lý
Ăn chay là một trong những phương pháp mang đến rất nhiều lợi ích. Nếu bạn biết ăn chay đúng cách...
18/4/2021 - Tin tức
Kinh nguyệt hay đến "trễ" ở tuổi 15 có phải là do bệnh???
Cháu là nữ gần 15 tuổi. Cháu hay bị trễ kinh nguyệt, không phải trễ vài ngày mà trễ vài tháng...
19/4/2021 - Tư vấn