Tôm nướng phô mai giòn rụm, béo ngậy ăn một miếng là mê tít

 

- 0,5 kg tôm bóc vỏ 

 

- 1 bát con panko (vụn bánh mỳ) 

 

- 1/3 bát con bột phô mai Parmesan 

 

- 1/4 thìa nhỏ muối 

 

- 1 muỗng canh dầu thực vật 

 

- 1/3 cốc bột mỳ đa năng 

 

- 1 quả trứng 

 

- Ketchup. 

 

 

- Làm nóng lò trước ở 250 độ C. Rửa sạch tôm, lau khô bằng khăn giấy, để sang một bên. 

 

- Rải một lớp mỏng panko lên trên vỉ nướng, nướng trong 3 phút cho đến khi panko có màu nâu nhạt, đổ ra bát to, trộn đều với bột phô mai, muối và dầu ăn. 

 

- Đánh trứng ra bát riêng. 

 

- Nhúng tôm vào bát bột panko rồi chuyển sang nhúng vào bát trứng và cuối cùng lại nhúng vào bát bột. 

 

- Nướng tôm thành từng mẻ trong 3 phút cho mỗi mặt. Nướng tiếp 3 phút cho mặt còn lại. 

 

- Dùng nóng chấm kèm ketchup.